Por que preciso adaptar meus peixes a não comer alimento vivo ?
Muitos dos que optam por esse tipo de aquário, gostam de ver seus animais caçando a presa. De fato, o estímulo de comer animais vivos, tem muitos benefícios, além de garantir, que se ele está comendo o mesmo que come na natureza a alimentação é de boa qualidade. Porém na natureza, assim como em aquários, animais que se alimentam de outros animais mortos ou vivos, ficam suscetíveis a contrair alguma doença de sua vítima
É relativamente comum encontrarmos na natureza animais doentes, em geral esses são as presas preferidas pelos seus predadores. Mas essa condição permite muitas vezes que a doença se espalhe.
Em cativeiro, os animais muitas vezes são expostos a estresse contínuo que favorece a manifestação de doenças, além do fato simples, de em espaço menor o animal confinado tem mais chance de encontrar o parasita. Então, ao oferecermos peixes vivos aos nossos peixes, estamos correndo o risco de contamina-los. Assim como ocorre quando colocamos novos moradores no aquário sem o devido cuidado.
Outro fator a ser considerado na transição de alimentos é a praticidade. Se o peixes aceitar alimentos secos ou congelados, fica mais fácil estocá-los e você não fica refém de ter que comprar alimento toda semana para seus peixes. Além disso, alimentar seu peixe aumenta a interação entre vocês, que é um dos pontos mais interessantes do hobby.

Como começar o procedimento ?
Um peixe não acostumado a ração, ou algum peixe mais "chato" que já coma ração, ao chegar em um ambiente novo irá sentir-se desconfortável. O primeiro processo para que ele se acostume ao novo ambiente é exatamente o oposto do tópico. Começar com oferta de alimento vivo. Dê preferência para peixes criados e com boa procedência, como poecilideos e afins. Compre os peixes observando-os como se fosse comprar peixes para seu aquário, se estão comendo, ativos, etc etc...
Não coloque vários peixes pequenos para ele ir comendo, mas sim somente um ou dois por vez. Conforme o peixes vai se habituando no aquário, pegando os peixes vivos no momento que vc os coloca no aquário, o primeiro passo foi completado.

Tucunarés e outros predadores mesmo alevinos são vorazes com outros peixes, dê preferência para peixes que eles possam engolir de uma única vez.
A primeira mudança
Quando o peixe já tem total confiança naquilo que vc joga no aquário ser comida, podemos partir para o próximo passo. Aqui recomendo primeiro utilizar filé de peixe fresco. Compre filé de tilápia (é o que prefiro, mas qualquer filé pouco gorduroso serve), e corte em tiras do tamanho de peixes que cabem na pouca do seu peixe. Forneça para o peixe incitando-o antes ao bote. Mexa na água, fique na frente do aquário mexendo na tampa. O peixe já vai estar acostumado que sua presença representa comida, e que a qualquer momento ela vai cair na água. Então jogue o pedaço de filé. Pode acontecer de primeira, ele não aceitar. Não se desespere, nesse primeiro dia, se for preciso deixe-o sem comer, mas não deixe os pedaços no aquário. Repita o procedimento no dia seguinte. Se ele não aceitar, ai forneça um peixe vivo para não ficar sem comer. E no dia seguinte comece de novo. O peixe aceitando facilmente o filé é possível passar a alimentá-lo na mão. Faça com cuidado, principalmente se o peixe tiver dentes. Na dúvida, use pinças de alimentação.

Mais mudanças ?
Quando o peixe começar a comer o filé sem "frescura", podemos começar a varias a alimentação. Nesse caso pode entrar no menu camarão congelado (descongelando claro), e outras carnes congeladas. Particularmente aprecio o uso de camarão e filé de Pacu bem limpo. Conforme o peixe vai aceitando os congelados variados, o passo foi conclíido, e passamos para o seguinte.
alimentos secos
Antes de partir para uma ração industrializada, costumo fornecer alimentos secos para meus peixes. Uso Gammarus desidratado, ou Camarão Aviu, ou Krill. Geralmente uso os três. A tropical tem uma mistura interessante onde além de camarão e gammarus vem peixes secos, e outras coisas. Esse tipo de alimento é interessante para fornecer uma nova textura para o peixe, porém ainda com formato e sabor mais próximo do alimento congelado. Comece da mesma maneira que fizemos com o passo 1, voltando a fornecer congelado se o peixe ficar sem comer.

Garfishes fazem parte da lista dos peixes que podem aceitar ração, mas que demandam paciência para isso
Entrando na ração
Após adaptado a alimento seco, o peixe dificilmente recusará ração. Claro que a textura e a qualidade da ração influenciam, rações mais moles podem ser uma opção de mais fácil aceitação, e gordurosas também. Sticks geralmente são aceitos mais facilmente, mas pellets (bolinha) podem ser usados também. Para peixes de grande porte evite flocos (exceto se vc tiver aquela exceção que só aceita flocos).

Peixes de Fundo ???????
Para peixes de fundo o procedimento não muda, porém vc tem que levar o alimento até ele. Em geral, fazemos isso com uso de varetas ou pinça de alimentação.

Ou podemos usar um alimentador de peixe de fundo

Escolha também para esses peixes rações que afundam !!
Espero ter ajudado
Até mais